こんにちは、MOMIZIビジネスホテルです。
ハノイ近郊BaViにあるMOMIZI INNリゾートで果物や野菜など豊富な秋の幸が収穫されましたのでご紹介です!
そもそもハノイは四季がありますが、秋や冬は日本より温暖なため、比較的たくさんの種類のフルーツが流通しています。
MOMIZI INNリゾートはハノイ市内からおよそ車で1時間弱の距離にあり、雄大なBaVi国立公園の麓に位置しているため、奇麗な空気と水に恵まれ、野菜や果物が生育しやすい環境になっています。
季節ごとにMOMIZI INNで収穫された野菜やフルーツは、MOMIZIビジネスホテルのハノイ支店などでも提供しており、無料で召し上がっていただけます。日本では見かけないフルーツも多いので、食べ方が分からない場合は受付スタッフへお尋ねください。日本語が話せるスタッフが常駐しております。
ここで、日本ではあまり見かけないフルーツをいくつかご紹介します。
●Na (バンレイシ)
ベトナム語名では「ナー」という簡単な発音で、英語名ではシュガーアップルと呼ばれるように、とっても甘い果物です。熟すと皮は柔らかくなり、ホロホロと手で剥くことができます。甘くて簡単に食べれて日本人にも好まれるフルーツです!
●Mít(ジャックフルーツ)
とっても大きな形をしており、とても甘く南国を感じる香りがします。割ると実がぎっしり詰まっているので、そのまま食べることもできますし、ヨーグルトと一緒に食べるとおいしいです。現地ではよくフルーツミックスやCheのデザートに使用されます。
●Ổi (ガヴァ)
日本ではお茶やジュースとして知られていますが、実物はあまり見かけないですよね。果物自体は中心の方が柔らかく、ほのかな甘みが特徴です。小さな種もありますが、噛んで食べられます。
ビタミンCが果物では2番目に多く、食物繊維、ポリフェノールも豊富なので、美肌・日焼け防止・老化防止・整腸作用など、美容系に大きく効能がありますので、是非丸かじりしていただければと思います。