ベトナム　端午の節句(殺虫の日)

こんにちは。

MOMIZI BUSINESS HOTELのVanです。

今日は、ベトナムの旧暦5月5日ですね。

端午の節句(Tet Doan Ngo)をご存じでしょうか？

このベトナムのTet Doan Ngoの時期は、虫がわきやすい季節に入ることから、農作物や樹木の殺虫を行う「殺虫の日(Tet giet sau bo)」とも呼ばれています。

ハノイのTet Doan Ngoに欠かせないちまき(Banh gio)や酒に漬けたもち米(Ruou nep)ライチやプラムなどの季節のフルーツなども準備しお供えをします。

「殺虫の日」にちなみ、虫下しする(体の中の邪気を祓う)ための酒につけたもち米(Ruou nep)を空腹時に食べると体の中の虫も殺すことができるとされています。

この日のハノイでは、酒につけたもち米をヨーグルトに入れて食べるSua Chua Nep Camを食べられる方が多いのではないでしょうか。

多少お酒の風味はしますが、もち米のぷちぷち感とヨーグルトの爽やかな甘さがマッチしてとても美味しいので、お試しください。

それでは、ベトナムの端午の節句、Tet Doan Ngoをお楽しみくださいね！