Thịt đà điểuとは？

こんにちは。MOMIZI BISINESS HOTELのVanです。

Thịt đà điểuとは何のお肉だか皆さんご存知でしょうか…？

ご想像できた方もいるかと思いますが、そう「ダチョウ」です！

実はTan Daでは、ダチョウ肉が有名な食材の一つです。

日本でも食用として生育されているかと思いますが、ベトナムでも同じようにTan Daなどの涼しい環境の中で生育されています。高たんぱく・低脂肪で健康志向の方から広まりを見せつつあります。

ハノイ北部などでは妊婦がよくダチョウの卵を食べる習慣はありますが、お肉はあまり聞いたことはないのではないでしょうか。

牛、豚、鶏と大して変わりないと思う方がいらっしゃるかと思いますが、実はダチョウのお肉はかなり栄養豊富で、牛、豚、鶏と比べてもタンパク質が豊富で、鉄分はレバー並みなのです。

それだけではなく、カロリーも低く、ヘルシーである事からMOMIZI INNでもお客様向けにBBQの食材としてご用意させて頂いております。

自然の中で育った美味しい食べ応えのあるダチョウのお肉を是非Tan Daで味わってみませんか？